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韭菜馅麦穗包的做法,韭菜馅麦穗包怎么做,韭菜馅麦穗包子的做法,韭菜馅麦穗包子怎么做,韭菜盒子麦穗边做法,包韭菜馅儿

来源:好招商食品网 美食制作 痛苦的人生  |  2023-01-09
主料:
韭菜一斤鸡蛋三个面粉一斤泡打粉适量酵母适量白糖适量

辅料:
适量十三香适量鸡精适量胡麻油适量香油适量味精适量

韭菜馅麦穗包的做法步骤

1.酵母,泡打粉,白糖用温水化开,和面后揉团醒发(具体和面方法之前发过食谱)!醒发十几分钟

2.韭菜捡干净洗好备用

3.鸡蛋加少量的盐打散,锅里面倒胡麻油烧热倒入蛋液炒熟(用筷子快速的向一个方向搅)晾凉!!!

4.韭菜切碎

5.韭菜倒入鸡蛋中,加胡麻油和香油拌匀(先拌油后拌调料,不容易出水)

6.醒发好的面团搓成长条,揪成面剂子擀开!!!

7.所有的包子皮擀好后,韭菜中加盐,十三香,鸡精,味精拌匀即可

8.因为韭菜容易出水,所以先把面皮擀开醒发着(因为包包子的时候,面皮基本都醒发的差不多了啦),再拌韭菜馅!拌匀后就包包子,包好后热水上锅蒸,上气算时间

9.大火蒸十分钟关火!!!焖一两分钟后打开盖子!

10.儿子不吃韭菜,老公爱吃韭菜!所以时间长了话就做一顿!因为儿子不吃!嫌韭菜味太重,到学校同学笑话他呢??

11.蘸着辣子,我能吃好多??

12.呵呵??出锅啦??


TAGS:主食 老人 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 学生 韭菜
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